Das cordilheiras do Himalaia: "O Milagre do Sal Rosa"

Os Benefícios do Sal Rosa do Himalaia 

O Sal é um dos nutrientes mais importantes do nosso corpo, é impossível viver sem. E embora essa seja uma constatação, muitas pessoas, influenciadas inclusive por profissionais da saúde, acabam criando uma imagem negativa e errônea sobre o sal – que é na verdade um nutriente essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. Existem diversos tipos de sais e aqui destacamos os benefícios do Sal Rosa do Himalaia que é riquíssimo em diversos nutrientes.

 O Sal rosa do Himalaia é simplesmente o sal mais puro existente na terra, ou seja, livre de toxinas e poluentes. Proveniente do Himalaia, é recolhido dos depósitos milenares de sal, onde há milhares de anos atrás se acumulou pelo choque do mar com as montanhas (por isso é conhecido como o Sal das montanhas). O Sal rosa tem essa cor devido ao alto índice de minerais em sua composição, o que mostra a sua pureza e altíssimo valor nutritivo.

Ok, mas antes de entrarmos em mais detalhes, é importante diferenciarmos o Sal propriamente dito, do Cloreto de sódio – o popular sal de cozinha – que compramos e utilizamos diariamente em nossas refeições e é visto como um vilão para a saúde.

De fato, o excesso no consumo de qualquer substância pode levar a desequilíbrios, o problema é que o sal tradicional, por ser utilizado para temperar alimentos, pode ser facilmente usado em quantidades altas sem que as pessoas percebam. Ao ingerir o sal em grande quantidade, a água do corpo é sugada pelo cloreto e faz com que o corpo aumente a pressão arterial para tentar equilibrar a falta de água. Quando isto ocorre, o corpo detecta a anormalidade e passa a tentar diminuir o fluxo sanguíneo em uma tentativa de voltar à pressão normal. O coração passa a trabalhar com sobrecarga, podendo deixar seu tecido mais espesso, trazendo riscos de problemas como a hipertensão, arritmia, insuficiências renais e até mesmo infarto.

O Sal de cozinha é também completamente processado e separado de suas propriedades minerais (além do cloreto de sódio), sendo em seguida limpado, clareado e exposto à temperaturas desnecessariamente altas em sua produção, onde também é combinado a outras substâncias que impedem a mistura do sal à água dentro de seu compartimento de conservação. Essa característica se torna especialmente perigosa ao consumo, pois dentro de nosso organismo o sal refinado acaba se tornando de difícil absorção, o que provoca o acúmulo e depósito em órgãos e tecidos - contribuindo para mais problemas de saúde.

Mas como o Sal Rosa do Himalaia vai contribuir para a sua saúde?

Separamos alguns dos principais benefícios do Sal Rosa do Himalaia que não somente servirão para você temperar seus alimentos, como também para melhorar muito a sua qualidade de vida, vamos ver?

1. A pureza que enfatizamos acima faz com que o Sal Rosa do Himalaia possa ser utilizado e aproveitado de várias formas que vão além de seu uso na cozinha, como em terapias e tratamentos alternativos, e até em cosméticos.

2. Os 84 minerais presentes no Sal Rosa do Himalaia o transforma em uma fonte de nutrientes essenciais ao organismo, como magnésio, cálcio, potássio, ferro, entre muitos outros. Ainda de acordo com estudiosos e pesquisadores, o consumo de Sal Rosa do Himalaia fornece além desses minerais essenciais, um balanço dos eletrólitos do nosso corpo, melhora a capacidade de absorção de nutrientes do organismo, elimina toxinas, regula o PH natural do corpo, normaliza a pressão sanguínea, melhora a circulação e a condutividade. Isso é resultado do processamento mínimo feito no Sal Rosa do Himalaia para retirar impurezas e manter seus valores nutritivos. Esta é a grande diferença em relação ao Sal de cozinha, que passa por um grande processo industrial que acaba retirando o que normalmente ele possuiria de nutritivo.

3. Seu uso em práticas e terapias alternativas ajuda a combater dores internas, como musculares e até cólicas, além de preservar a saúde da pele, retirando impurezas, espinhas e mantendo a juventude. Estudos relacionados a esse tipo de técnica enxerga a utilização do sal rosa do Himalaia como uma excelente prática de cura para o corpo e a mente.

4. Se você pratica exercícios e treina com intensidade, seu corpo precisa de ainda mais sal devido ao desgaste e o suor. No entanto, o sal tradicional não fornece os nutrientes necessários para repor todos os minerais gastos, fazendo com que você busque o sal em alimentos processados que irão saciar a vontade do organismo em consumi-lo, porém “engana” seu corpo ao não fornecer os nutrientes que ele na realidade necessita. Com o Sal Rosa do Himalaia, você consegue suprir essa demanda do organismo de forma natural e infinitamente mais saudável.

Fonte:http://www.totalfit.com.br/categorias/os-beneficios-do-sal-rosa-do-himalaia.html

Rua: Eduardo Machado Metello (antiga rua Indiara), 272, Chácara Cachoeira II

Obs: Entre as academias Via Olimpica e Runners. Ao lado da FAMASUL

3042-4234

Própolis

Remédio natural que afasta gripes e previne envelhecimento

Cera produzida pelas abelhas é antiviral, antibacteriana e antioxidante

     Substância produzida pelas abelhas a partir da parte mais escura do tronco das árvores, a própolis é formada por enzimas e ceras e tem a função de proteger a colmeia contra o ataque dos inimigos. Essa combinação dá origem a um produto rico em aminoácidos, vitaminas e substâncias antioxidantes e antibióticas.

     Ela contém boas doses de cálcio, ferro e magnésio, além de betacaroteno (pró-vitamina A) e todas do complexo B. As quantidades desses nutrientes, bem como as características físicas da própolis mudam de acordo com o local, ou seja, da árvore a partir de que ela foi produzida.

Benefícios

     Antibacteriana: é um poderoso antibiótico natural que destrói as bactérias nocivas e preserva as boas, como as que estão presentes na flora intestinal.

     Antifúngica: sua ação fungicida evita a proliferação de fungos como a Candida albicans, responsável pela candidíase, e que provocam micoses em geral.

     Antioxidante: inibe a ação dos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças degenerativas.

     Antiviral: eficiente no tratamento e prevenção de doenças do aparelho respiratório, como gripes resfriados, asma, bronquites, amidalites e pneumonia. Além de combater o vírus, a própolis tem ação bronco dilatadora.

     Ação cicatrizante: a presença de flavonoides e aminoácidos contribui para a regeneração dos tecidos em caso de machucados, queimaduras ou dermatites.

     Fortalece o sistema imunológico: a própolis estimula a produção de células de defesa.

     Anestésico: ajuda a aliviar dores.

Rua:Eduardo Machado Metello (antiga rua Indiara), 272, Chácara Cachoeira II

Fonte:http://www.bolsademulher.com/saude-mulher/propolis-remedio-natural-que-afasta-gripes-e-previne-envelhecimento/

Chá de Oliveira

   

   Quem gosta de usar chás na dieta para eliminar aqueles quilinhos extras agora tem um novo aliado. O chá feito com folhas secas da árvore da azeitona é considerado mais poderoso que o chá verde, além de ser rico em elementos que estimulam o metabolismo a queimar gordura.

     O chá de folha de oliveira tem quatro vezes mais potássio, magnésio, fósforo, selênio, manganês, cobre e zinco, componentes importantíssimos e que ajudam no emagrecimento. Mas além de auxiliar na perda de peso, o diferencial da bebida é que ela age diretamente para acabar com a gordura acumulada na região abdominal.

      Consumindo de três a quatro xícaras por dia durante três meses, é possível eliminar, em média, seis quilos e reduzir em até 10% a circunferência abdominal. Mas para que o resultado apareça, uma regrinha básica deve ser seguida: combinar o consumo da bebida com uma alimentação balanceada.Outro benefício do chá de folha de oliveira é que ele previne contra o envelhecimento e de quebra, melhora o aspecto da pele.

       A planta contém flavonoides, elemento comum a muitos vegetais e que apresenta ação hormonal, anti-inflamatória e antialérgica, além de ajudar a fixar a vitamina C no organismo. Ele também possui propriedades antioxidantes, atuando no combate aos radicais livres e prevenindo doenças degenerativas e o envelhecimento precoce.

                         Esqueça o chá verde. Se você quer mesmo uma ajuda extra na hora de emagrecer e gosta de usar chás, agora contará com um novo alidado na dieta: chá de folha de oliveira. Considerado 300% mais poderoso que o chá verde, as folhas da árvore da azeitona possuem quase o quadrúplo de potássio, magnésio, manganês, fósforo, selênio, cobre e zinco. Pesquisas realizadas pela Universidade Metodista de Piracicaba mostraram que tais elementos garantem alto poder antioxidante e estimulam o metabolismo a eliminar gordura.

Como fazer chá de oliveira

       Coloque um litro de água em uma panela. Quando levantar fervura, despeje despeje um punhado de folhas secas de oliveira, que podem ser encontradas em casas de produtos naturais. Ferva mais um minuto, deixe esfriar e coe. Para diversificar o sabor e evitar o uso de adoçantes, coloque folhas de hortelã ou cascas de abacaxi no momento da fervura. Recomenda-se tomar quatro xícaras por dia.

Perguntas e Resposta:

     Tivemos relatos de pessoas indagando se o chá era melhor em cápsulas ou erva e outros relatando uma melhor eficácia em ervas mesmo.

Outra dúvida era por que o chá não poderia ser usado em panelas de alumínios. A explicação é que as tais panelas provocam intoxicação cumulativa por conta do próprio metal e isso não é exclusivo só na preparação de chás.

Outros, hipertensos perguntam se provocam aumento da pressão e está provado que quanto mais liquido tomamos, mais eliminamos o inchaço e, portanto  não prejudica e, ao contrário, o chá é um aliado.

Receita:

     Voltamos então a repetir a receita e lembrando que os estudos mostram que tomando o chá de 2 a 3 meses é possível perder 10% de cintura, e em média 6 kg, desde que combinado a uma reeducação alimentar.

Também como o chá tem alta concentração de fibras, ele minimiza a prisão de ventre.

Cabelos e unhas ficam mais fortes e brilhantes e a pele tem marcas de expressão atenuadas. 

      As pesquisas feitas pela Universidade Metodista de Piracicaba mostraram ainda que estes resultados vêm pelo alto poder antioxidante das folhas, que estimulam o metabolismo ajudando na eliminação das gorduras, especialmente naquelas acumuladas na região abdominal.

O recomendado é que se tome o chá 4 vezes ao dia entre as refeições.

Rua: Eduardo Machado Metello (Rua: Indiara), 272, Chácara Cachoeira II

Chá de Hibisco

     
     Mais uma dieta do chá? Sim, mas ela começa com uma notícia surpreendentemente gostosa: o chá de hibisco não é amargo. Tem sabor suave de framboesa - dá até para sentir aquele azedinho da fruta -, além de proporcionar vários efeitos positivos no organismo: estimula a queima de gordura corporal, facilita a digestão, regulariza o intestino e combate a retenção de líquido. Ou seja, é um aliado e tanto na perda de peso. 

     O que dá esse poder ao hibisco? Sobretudo a alta concentração de antocianina - pigmento da família dos flavonoides -, que tem ação antioxidante (tira boa parte dos radicais livres de cena) e anti-inflamatória (combate a inflamação das células, permitindo que elas voltem a exercer totalmente suas funções). Resultado: "O organismo deixa de acumular toxinas - substâncias inimigas que dificultam o emagrecimento", explica Lucyanna Kalluf, nutricionista funcional especializada em fitoterapia do Instituto Alpha de Saúde Integral, em São Paulo. 

Outras substâncias (enzimas e mucilagens) presentes na planta agem em áreas diferentes. No estômago, facilitam a digestão; no intestino, impedem parte da absorção do carboidrato e da gordura dos alimentos; e nos rins, anulam temporariamente a ação do hormônio antidiurético, quando o organismo aproveita para se livrar do excesso de líquidos. Ainda não acabou: "O hibisco tem vitamina C, que diminui a pressão na parede dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação, e cálcio, mineral importantíssimo para os ossos e um facilitador na perda de peso, segundo estudos recentes", afirma a bióloga Lúcia Helena Guerra Arantes, de Belo Horizonte. 

Pronta para ir atrás da flor? Calma, tem um detalhe importante: "O chá de hibisco é feito das flores e botões do Hibiscus sabdariffa, espécie diferente daquela ornamental, comum nos jardins", alerta Maria de Fátima Ramos, médica homeopata e membro da Sociedade Brasileira de Fitoterapia (Sobrafito). Por isso, confira o nome científico da planta no rótulo. Outro detalhe: o chá sozinho, você sabe, não faz milagre. Ele deve ser associado a uma dieta. E não adianta tomar um chazinho para limpar o organismo e comer alimentos superindustrializados, cheios de toxinas.

COMO FAZER: 

      Leve um 1 litro de água ao fogo. Assim que começar a levantar as primeiras bolhinhas, acrescente 2 colheres (sopa) cheias do hibisco seco (ou 2 sachês). Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos (10 no máximo). Coe em seguida. Evite voltar a aquecer para não diminuir os efeitos terapêuticos da planta. 

Rua: Eduardo Machado Metello (Antiga rua Indiara), 272, Bairro: Chácara Cachoeira II

Receita Detox: Salada de Quinua e Cranberry

Ingredientes:

1 Xícara de quinua crua
2 Colheres de sopa de Cranberries desidratados
1 cebolas pequena picada
1 Xícara de rúcula picada
1 Xícara de espinafre picado

Molho:

4 Colheres de sopa de castanha de caju
2 Colheres de chá de pasta de missô
1/2 Xícara de água
3 Colheres de sopa de suco de limão
2 Dentes de alho picados
1 Colher de sopa de raspas de limão
1/4 Colher de chá de sal rosa do Himalaia
1/4 Colher de chá de pimenta do reino

Rua: Eduardo Machado Metello (Antiga rua Indiara), 272, Chácara Cachoeira II

Obs: Entre as academias Via Olimpica e Runners. Ao lado da FAMASUL.

Como Chegar

Rua: Eduardo Machado Metello (antiga rua Indiara), 272, Chácara Cachoeira II. Ao lado da FAMASUL. Na mesma rua do Bizerro de Ouro e Ig.Sara Nossa Terra.

Empório Cogumelo

 O que é:

   O Empório Cogumelo é uma loja de produtos naturais preocupada em oferecer qualidade e variedade aos seus clientes. Com mais de 180 produtos a granel e grande variedade em embutidos, oferece produtos selecionados e raros nas prateleiras populares. Como: pratos prontos desidratados, castanhas de primeira linha, azeites importados, sal do Himalaia, Frutas desidratadas premiun, Sucos sem conservantes e açucares, Pães caseiros de primeiríssima qualidade e muito mais !!! Temos uma vasta linha de produtos Sem glutén - Sem Lactose - Sem açucar - Sem Cafeína. E qualidade em produtos Diet/Light e Orgânicos.

Inspiração:

    O Empório Cogumelo nasceu do desejo de oferecer aos seus clientes produtos selecionados que priorizam qualidade e variedade do universo natural. Em um mundo onde a era é "Fast-Food ou Junk-Food" traz consigo mais que problemas de obesidade, e perda silenciosa da saúde. Traz risco de eclodir doenças oportunistas que em alguns casos são irreversíveis, alterações no humor, depreciação do rendimento intelectual, dificuldade de concentrar-se, letargias e ainda prejudica a saude da pele, unhas e cabelos. Pensando nisso, o sonho de oferecer a sociedade Campograndense a oportunidade de alimentar-se com qualidade, sabor e principalmente saúde ! Tornou-se real. Afinal, sabemos que o exterior reflete o interior, por isso mesmo Hipócrates já afirmava: "Somos o que comemos". O desejo de oportunizar a acessibilidade de produtos naturais e com isso oferecer o que temos de melhor carinho no atendimento e qualidade nos produtos.

Quem Somos:

 A família cogumelo conta com os idealizadores: Haru Chiuji (Dani) e William Wilson (Will), que como casal, bons amigos e agora sócios, fizeram uma breve pausa em seguir suas respectivas carreiras profissionais, para juntos idealizarem um sonho em comum - ter um empreendimento que pudesse levar sua ideologia de vida, suas crenças e valores pessoais. Ambos vegetarianos integrais, já há alguns anos. Acreditam que qualidade de vida começa com uma boa alimentação.

Haru também conhecida por seu segundo nome - Dani, tem 26 anos, é psicóloga e apaixonada por pessoas e pelo universo Gourmet funcional. William de 30 anos, é advogado, apreciador da gastronomia natural e amante do universo saudável.

Rua: Eduardo Machado Metello (antiga rua Indiara), 272, Chácara Cachoeira II. Ao lado da FAMASUL. Na mesma rua do Bizerro de Ouro e Ig. Sara Nossa Terra.